鶏肉は1口大にカット。
人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、まいたけはほどよくほぐしてもやしは水洗いしておきます

ソースは、玉ねぎをみじん切り、すりおろしし、☆すべて混ぜておきます。

先に鶏肉を入れ、ある程度色が変わったら、人参、まいたけ、玉ねぎ、もやしの順に入れ、塩こしょうをし軽く炒める。

隣で小さいフライパンにソースを入れ、少し水分を飛ばします。

③、④ともに火が通ったら、耐熱皿に入れてオーブンで約20分焼き、完成☆

※魚焼きグリルでも出来ます。その場合は、焦げないようちょくちょく見てください。(写真は魚焼きグリルで作りました)