作り方
- 1
野菜をすべて、みじん切りにしてサラダ油少々と弱火で炒める。
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- 2
挽き肉をを加え、ある程度火が通ったら、調味料(大さじでもなんでもいいが1:2:3の割合)を加える。
-
- 3
シャバシャバしているので、混ぜながら汁気がなくなるまで炒め煮る。
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コツ・ポイント
野菜は細かい分量は気にせず、たっぷり入れちゃいます。
甘い炒り卵も作れば、二色丼にも♪
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その他のレシピ
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