茄子とキャベツの味噌炒め フランケン味噌
AKIESM @cook_40101097
フランケン味噌を使ったアレンジレシピ♪
キャベツと茄子の甘みがピリ辛の味噌との相性抜群です♪
ご飯が進むうま辛おかず！
このレシピの生い立ち
お店の味を自宅でも簡単に再現できるようできるようにからし味噌を瓶に詰めました。
フランケン味噌の購入は下記店舗にご連絡ください！
正華 本宮店
http://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3007517/
茄子とキャベツの味噌炒め フランケン味噌
フランケン味噌を使ったアレンジレシピ♪
キャベツと茄子の甘みがピリ辛の味噌との相性抜群です♪
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作り方
- 1
豚肉、 キャベツ、 茄子
を1口サイズにカットする。タマネギをスライスする。 - 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら野菜と味噌、水を加え強火で一気に炒めます。
- 4
全体に味が馴染んだら完成。
コツ・ポイント
牛肉や鶏肉でも良く合います！
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