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豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️
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豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️-レシピのメイン写真

豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布に優しい豚こまに❤️にんにくたっぷり！こってりタレを絡めて✨ご飯が止まりません(//∇//)
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちのランチ❤️

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ちーすけ♡ @chi_suke

お財布に優しい豚こまに❤️にんにくたっぷり！こってりタレを絡めて✨ご飯が止まりません(//∇//)
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材料

2人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. アスパラ 3(太)〜6(細)本
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. ごま油 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆おろしにんにく 1片分
  9. ☆おろし生姜 1片分
  10. ☆いりごま 大さじ1
  11. 目玉焼き(塩コショウ) 2個
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます

    • 豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️作り方1写真
  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶします。

    • 豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは7～8ミリ幅に切る。アスパラは根元の硬い部分をピーラーで剥き斜めに切る。

    • 豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し②をほぐしながら炒め肉の色が変わったら③を加えて炒め合わす。

    • 豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️作り方4写真
  5. 5

    野菜に艶が出たら①を加えて味を絡めます。

    • 豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️作り方5写真
  6. 6

    器に盛り目玉焼きを乗せる。

    • 豚肉とアスパラのこってりスタミナ炒め❤️作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はべちゃっとならないように強火でサッと炒め合わせます。キノコや他のお野菜で作っても❤️

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/10/09 02:14に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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