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おこめんラーメン
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おこめんラーメン

全国農業新聞の献立♪
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477

広島県庄原市の地産地消ラーメン\(^o^)/
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 本レシピは、ウーマンネット広島有志が庄原市実業高校開発のこめめんをPRするために、作成しました。

広島県庄原市の地産地消ラーメン\(^o^)/
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材料

1人分
  1. おこめん(庄原実業高校作成) 1袋
  2. ラーメンつゆ(庄原実業高校作成) 1袋
  3. ネギ 適宜
  4. いのしし肉の燻製(豚肉でも可) 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯をわかし、おこめんをゆでる。

  2. 2

    器にラーメンつゆを200cc のお湯でうすめる。

  3. 3

    ②の中に茹でたおこめんを入れて、チャーシュー、ねぎを乗せる。

コツ・ポイント

 おこめんは、庄原実業高校生が米の消費拡大のため、自分たちで育てたお米から開発した米の麺です!
 庄原市の味にということで、チャーシューの代わりに地域でよく食べられている猪肉の燻製を入れました!!

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全国農業新聞の献立♪
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
2018/02/27 08:22に公開
全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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