作り方
- 1
小鍋に出汁の材料を入れて沸騰したら
- 2
ご飯の上にウナギをのせてある上から
出汁をかけます - 3
お好みで 付属の山椒や奈良漬けを添えて 頂きます
少しずつついで
おかわりしました - 4
冷蔵庫に入れたウナギ弁当は
レンジで1分位チンしたら ほかほか元通りですが
今回は暑かったので 冷たいまま使用しました
コツ・ポイント
ウナギ弁当を冷蔵庫に入れてて冷えたままでも 熱々の出汁をかけたら お米もウナギも柔らかくなります
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