夏においしい！バターとガーリックの枝豆
ゆずたろう1950 @cook_40100166
おつまみにもおやつにも、ぴったりな一品です♪夏の暑さには、ガーリックパワーでパンチ☆食物繊維もたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
道の駅でお安くフレッシュな枝豆を見つけて
作ってみました♪
冷凍の枝豆でも充分おいしいです。
下茹での塩とバターで味が付くので、仕上げの
塩コショウは、かけすぎないようご注意下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
味がしみこみやすい様に、枝豆の両端を
切って、沸騰し塩を入れた湯で4分ゆで、火が通ったらザルに上げ、水気を切る。 - 2
フライパンを熱し、
1の枝豆を入れ、バターを入れ、溶かしながら、炒めていく。 - 3
さらに、すりおろしたニンニクを入れ、仕上げにお好み量の塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
ゆでて火が通っているので炒める時は、まわりにバターやにんにくの味をつける感じでさっとどうぞ。食べる時は、さやごと口に運んで中だけ食べて下さい。止まらないおいしさです。
ゴマ油や七味など材料を変えてアレンジ出来ます！
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