シーフードミックスでお手軽海鮮中華丼
menmes @cook_40133414
冷凍シーフードミックスと余り野菜で手軽に海鮮中華丼です。
タレを初めに作って炒めた具材と混ぜ合わすだけ。
このレシピの生い立ち
備忘録として
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをくし切り、キャベツ、ピーマン乱切り。長ネギ斜め切りにしておきます。
-
- 2
豚肉を一口大に切り、生姜、片栗粉、醤油で下味を付けときます。
-
- 3
タレを先に作っておきます。
- 4
フライパンに油を入れ煙が出るくらい熱したら具材を全て炒め合わせます。
-
- 5
具材にあらかた火が通ったら１度火を止めタレを投入、全体をかき混ぜ再点火。煮詰めて全体がトロリとしたら完成です。
-
コツ・ポイント
タレを入れるときに火を着けたままだとだまになりやすいので、一旦火を止めて混ぜあわせから再点火してください。
材料はシーフードミックスとキャベツか白菜があれば他は余り物でもOKです。
リアクション
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