うま塩レモンだれで！真鯛の豆苗サラダ

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イオン @cook_40093052

うま塩レモンでさっぱり食べられる、ボリュームたっぷりの彩り海鮮サラダ♪あっさりたっぷり食べられます♪

このレシピの生い立ち
真鯛のうまみを生かしたあっさりとした味わいのサラダです。

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材料

2人分
  1. 真鯛（刺身用） 6切れ程度
  2. にんじん 1/3本
  3. 新たまねぎ 1/2個
  4. 豆苗 1/2パック
  5. 韓国のり お好みで
  6. A
  7. 塩 1つまみ
  8. こしょう 少々
  9. レモン汁 大さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  11. にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
  12. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、真鯛です。

  2. 2

    ボウルにAを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    にんじんはせん切り、新たまねぎはスライスする。豆苗は根を落とし、半分に切る。

  4. 4

    <2>に<3>と真鯛を加え、さっとあえる。器に盛り付け、お好みでちぎった韓国のりを散らす。

コツ・ポイント

お好みで韓国のりをトッピングすると風味がアップ！冷蔵庫に余った野菜を使っても◎

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