アプリでひらく作り方
- 1
アジは一口大に切り、Aをふる。米粉（分量外）をまぶし、オリーブオイル（分量外）を熱したフライパンで両面焼き色をつける。
- 2
パプリカは１㎝角、ミニトマトは４つ切り、バジルはみじん切り、アスパラはゆでて１㎝幅に切る。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜ、オリーブオイル、溶かしバターを加えながら混ぜる。
- 4
Bを合わせてふるっておく。③に牛乳を加えBを入れよく混ぜる。粉チーズ、シュレットチーズ、②の野菜を加えてさらに混ぜる。
- 5
④に①のアジを入れ、ざっくりと混ぜ、塩、コショウで味を調える。
- 6
型に流し入れ、アーモンドを乗せる。２００℃に予熱したオーブンで２５～３０分焼く。
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