ズッキーニの豚肉チーズのり巻き焼き
ペロリー @cook_40152998
良く行くカフェのメニューを再現！具材を巻いて焼くだけ簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
良く行くカフェの定番メニューでしたが、家庭でも食べたくて作りました。実際のカフェメニューは、肉巻きを天ぷらにして揚げたものです❤
ズッキーニの豚肉チーズのり巻き焼き
良く行くカフェのメニューを再現！具材を巻いて焼くだけ簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
良く行くカフェの定番メニューでしたが、家庭でも食べたくて作りました。実際のカフェメニューは、肉巻きを天ぷらにして揚げたものです❤
作り方
- 1
ズッキーニは豚肉の大きさに合わせて、包みやすい大きさに切る(半分に切りさらに縦四等分など)
- 2
豚肉を敷き、その上に海苔、チーズ、ズッキーニの順にのせ、くるくる巻く。巻き終わりを下にしてフライパンに並べる
- 3
フライパンにオリーブオイルを回しいれ、軽く塩コショウし、中火で焼く
- 4
焼き色がついたら転がし、他の面を焼く。全体に焼き色がついたら弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする
- 5
焦げない程度に火が通ったら完成!塩を添えて、天ぷらのように少し付けていただきます
コツ・ポイント
油がはねやすいので、気をつけて焼いてください。塩を付けて食べるのがお薦めです(*^^*)ヒマラヤ岩塩や石垣の塩など、良いお塩を使うと美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162238
