明太子ダシうどん♪
こたろろ98 @cook_40093673
ピリッとアッサリ夏向け明太子うどんです♪
このレシピの生い立ち
こってり明太子クリームうどんも好きですが暑い日はサッパリ食べたかったので、牛乳ではなく出汁で作ってみました♡
明太子ダシうどん♪
ピリッとアッサリ夏向け明太子うどんです♪
このレシピの生い立ち
こってり明太子クリームうどんも好きですが暑い日はサッパリ食べたかったので、牛乳ではなく出汁で作ってみました♡
作り方
- 1
冷凍うどんを袋から取り出して、皿にのせて、そのまま700Wで2分30秒レンチンする♪
- 2
明太子は薄皮をとって、ほぐして◯印をすべて混ぜておく♪
- 3
フライパンにごま油を引いて、中火にかけて、うどんを入れて、サッと混ぜ合わせながらごま油を絡める♪
- 4
弱火にして、混ぜ合わせた◯印を入れて、ササッと混ぜて、すぐ火を止める♪
- 5
お皿に盛り付け、刻みネギ、刻み海苔をのせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
出汁は今回あごの出汁を使用しました♪お好みの出汁でどうぞ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162523
