超ズボラな豆腐と茄子のスタミナ風炒め☆

超ズボラなmiu
超ズボラなmiu @cook_40100497

時短☆超ズボラ料理〜豆腐と茄子〜
このレシピの生い立ち
豆腐があったので。スタミナ系で何かできないかなと思い手軽に使えるにんにくチューブに茄子を加えて野菜もタンパク質もとれる感じにしてみました!

超ズボラな豆腐と茄子のスタミナ風炒め☆

時短☆超ズボラ料理〜豆腐と茄子〜
このレシピの生い立ち
豆腐があったので。スタミナ系で何かできないかなと思い手軽に使えるにんにくチューブに茄子を加えて野菜もタンパク質もとれる感じにしてみました!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 茄子 2本
  3. にんにくチューブ 適量
  4. 醤油 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐と茄子は食べやすい大きさに切り、豆腐は水分を飛ばすように強火で焼く。水分が飛んだら茄子を入れる。

  2. 2

    茄子を入れたらにんにくチューブ、醤油適量を入れ炒める。茄子がしんなりしたら塩コショウで味を整え完成☆

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしない分、フライパンで水分をできるだけ飛ばすこと!水切りも面倒な方に強火で焼くのはオススメです(笑)

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超ズボラなmiu
超ズボラなmiu @cook_40100497
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超ズボラなmiuですヽ( ´¬`)ノ手の込んだ料理が少し苦手です時間かかるし…(苦笑)それぞれ「家庭の味」があると思うので私のレシピには「好きなだけ」や「適量」の記載が多いです⊂((・x・))⊃お好みの味付けをしたり材料を足してアレンジしたりレシピ使ってくれたら嬉しいです♩楽チンで美味しい料理がしたい…ズボラ〜(^◇^;)
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