超ズボラな豆腐と茄子のスタミナ風炒め☆

超ズボラなmiu @cook_40100497
時短☆超ズボラ料理〜豆腐と茄子〜
このレシピの生い立ち
豆腐があったので。スタミナ系で何かできないかなと思い手軽に使えるにんにくチューブに茄子を加えて野菜もタンパク質もとれる感じにしてみました!
超ズボラな豆腐と茄子のスタミナ風炒め☆
時短☆超ズボラ料理〜豆腐と茄子〜
このレシピの生い立ち
豆腐があったので。スタミナ系で何かできないかなと思い手軽に使えるにんにくチューブに茄子を加えて野菜もタンパク質もとれる感じにしてみました!
作り方
- 1
豆腐と茄子は食べやすい大きさに切り、豆腐は水分を飛ばすように強火で焼く。水分が飛んだら茄子を入れる。
- 2
茄子を入れたらにんにくチューブ、醤油適量を入れ炒める。茄子がしんなりしたら塩コショウで味を整え完成☆
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしない分、フライパンで水分をできるだけ飛ばすこと!水切りも面倒な方に強火で焼くのはオススメです(笑)
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