あと一品♪焼いたさつまいもに塩振るだけ！
『揚げないフライドポテト☆さつまいもバージョン！』といった感じでしょうか…☆
さつまいもの甘みが塩に引き出されてます♪
このレシピの生い立ち
家に残っているさつまいもで気軽に作れる一品！
材料の分量が適量ばかりで、申し訳ありません…。
思い立った時に、ある材料で、ある分量で。
あと一品♪焼いたさつまいもに塩振るだけ！
『揚げないフライドポテト☆さつまいもバージョン！』といった感じでしょうか…☆
さつまいもの甘みが塩に引き出されてます♪
このレシピの生い立ち
家に残っているさつまいもで気軽に作れる一品！
材料の分量が適量ばかりで、申し訳ありません…。
思い立った時に、ある材料で、ある分量で。
作り方
- 1
さつまいもの皮を、水でよく洗う。
- 2
１のさつまいもを、厚さ3mm位の拍子切りにする。
（※お好みの切り方でどうぞ。） - 3
２を少し水につけてから、ざるにあけて水分を切る。
- 4
フライパンを熱してお好みの油を入れ、２のさつまいもをキッチンペーパーなどで水分を拭き取ってから入れる。
-
- 5
※水分が残っていると、フライパンにさつまいもを入れた際に油がはねるのでご注意ください。
- 6
４にふたをしてしばらく焼き、ふたを開けてさつまいもをひっくり返す。
-
- 7
再びふたをしてしばらく焼き、火が通ったらお好みの塩を振りかけて混ぜる。
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
さつまいもの分量・油や塩の種類はお好みで…。
あともう一品欲しいな～という時に、お気軽に作ってみてくださいね♪
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