醤油こうじの豚肉炒め
赤紫芋介 @19681216t
醤油こうじ(レシピID20334151)作って…調味料として使ってみました。
このレシピの生い立ち
我ながら…醤油こうじは成功したようですっ♪
醤油こうじ作って、よかった☺️☺️☺️
アプリでひらく作り方
- 1
◎を混ぜ合わせてなじませる。
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- 2
なじませてる間に、生姜、長ネギをみじん切りにしておく。もやしを洗い、ザルにあけておく。
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- 3
油をひいて、お肉を炒める。ある程度火が通ったら、※を入れて炒め合わせる。
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- 4
お肉に火が通ったら★を入れて、焦げない程度の強火にして炒め合わせる。
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- 5
彩りで小ネギ、鷹の爪を。
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コツ・ポイント
醤油こうじを作って(レシピID20334151)
まぶしておく時間大事です…
お肉が柔らかくなります。
つくれぽ
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