難しい事ゼロ。ナス消費料理。朝ごはん
haradamam @cook_40100852
田舎なので、夏野菜がたくさん採れます。簡単、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
子供が3人、それぞれ好き嫌いが違うので、常に冷蔵庫にストックしとく一品です。朝ごはんに出しても、いつでも食べれる状態にしとくと忙しい時に便利です。もちろんおつまみにもなります。
難しい事ゼロ。ナス消費料理。朝ごはん
田舎なので、夏野菜がたくさん採れます。簡単、美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
子供が3人、それぞれ好き嫌いが違うので、常に冷蔵庫にストックしとく一品です。朝ごはんに出しても、いつでも食べれる状態にしとくと忙しい時に便利です。もちろんおつまみにもなります。
作り方
- 1
ナスを適当に薄く切ります
- 2
切ったナスを多めの油で焼きます
（油揚げが余ってたので油揚げも一緒に焼きました！ - 3
焼き上がったなすに、たくさんのおろした生姜（チューブでもオッケー
醤油を適量かけます。 - 4
温かいうちに食べても。うちは、冷蔵庫で冷やして、上におかかをかけて、次の日の朝ごはんや、お昼ごはんにします。便利〜
コツ・ポイント
油多めで、ちゃんと火を通して下さいね。冷やして食べると、暑い日はいいですよ(っ´ω`c)♡
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