〜カラメル作り〜

耐熱で割れにくく高さのあるコップを用意！
◎を入れて500w3分30秒チン

透明の泡泡から、薄茶色の泡泡になるまで10〜20秒ずつチンをする。

※突然うす茶になるので注意！

うす茶になったら取り出し、コップにタオルをかける。
追加の水を用意する。

ゆっくりと深呼吸して心の準備！！！

タオルを少しめる。
追加の水を素早く流し入れ、
すぐにタオルをすっぽり被せる。

ボッ！！

火傷、飛び散り注意！

音が治ったらゆっくりとタオルを外し、コップを揺すって混ぜる。

粗熱を取る

容器に流し入れて冷蔵庫で待機！！

⑦と☆を耐熱容器に入れ、500w2分30秒チン。
よく混ぜる。
(砂糖が溶けてなければ追加で加熱)

粗熱を取る

卵を別容器に入れ
よく混ぜる。

⑧と⑨を合わせてよく混ぜて越す

⑥のカラメルの上に流し込み
冷蔵庫で約6時間ほどゆっくり固める

(気泡が気になる方は固める前に
泡をキッチンペーパーで取り除く)

お好みで果物などをトッピングして完成！