豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

KAI⑅
KAI⑅ @cook_40107432

こってり味で男性にも子どもにも人気です♡お弁当にもいいですよー♪2016.11.28祝!話題入り!感謝です♡♡♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーで主役のおかずを作りたくて♡

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. ブロッコリー 1株
  3. ☆オイスターソース 大さじ1.5
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 片栗粉 適量
  8. 酒、醤油(下味用) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は酒、醤油で下味をつけて片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    ブロッコリーは小房にわけ、茹でるかレンジでチンする。
    (私はシリコンスチーマーでチンしました。)

  3. 3

    ☆の調味料を全て合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉に火が通ったらブロッコリーも加えて炒め合わせる。

  6. 6

    火を弱めて合わせておいた調味料を絡めたら出来上がり♡

コツ・ポイント

豚肉はこんがり焼くとおいしいですよ♡

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レシピ作者

KAI⑅
KAI⑅ @cook_40107432
に公開
2児の母。食べること大好き!
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