カット野菜とほぐしたキノコを鍋かフライパンに入れ酒を入れ火にかける

蓋をして沸騰したら水を加え更に沸騰したら火を止めて味噌やめんつゆなどお好きな味付けにしたら出来上がり

✱ちなみに今回のカット野菜は

にんじん
キャベツ
もやし

野菜炒めや焼きそば用のやつでした

✱納豆も入れるのが個人的に好きです

✱キノコミックスカット野菜だと気軽に少量バージョンで出来ます

✱仕上げにネギ等