簡単！明太子の薄皮の取り方
Angelaaa @cook_40262770
明太子を冷凍すると、ストレスなく薄皮が剥けます
このレシピの生い立ち
明太子のパスタが好きだけど、薄皮から中身を取り出すのが地味にストレス…
包丁でこそぎとろうとしても、結構薄皮に中身が残ったり、まな板が汚れたり…
冷凍した明太子の皮を剥けば、あら簡単☆
無駄なくキレイにとれますよー！
簡単！明太子の薄皮の取り方
明太子を冷凍すると、ストレスなく薄皮が剥けます
このレシピの生い立ち
明太子のパスタが好きだけど、薄皮から中身を取り出すのが地味にストレス…
包丁でこそぎとろうとしても、結構薄皮に中身が残ったり、まな板が汚れたり…
冷凍した明太子の皮を剥けば、あら簡単☆
無駄なくキレイにとれますよー！
作り方
- 1
凍らせた明太子を用意します
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- 2
薄く切り込みを入れます
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- 3
大きければ切った方が皮を剥きやすいです
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- 4
切れ込みから薄皮をぺろんとはぎとります
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コツ・ポイント
冷凍した明太子をつかいます。案外あっという間に解凍されちゃうので、うちでは買った明太子はすぐに冷凍しています
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