超簡単!レンチンあさりのワイン蒸し

とつとつママ
とつとつママ @cook_40140259

すごく簡単。すごくおいしい。お子様のおかずからお酒のお供にも対応。
このレシピの生い立ち
疲労回復に効果的なあさりを、簡単に美味しく食べるために行き着きました。

超簡単!レンチンあさりのワイン蒸し

すごく簡単。すごくおいしい。お子様のおかずからお酒のお供にも対応。
このレシピの生い立ち
疲労回復に効果的なあさりを、簡単に美味しく食べるために行き着きました。

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材料

2〜4人分
  1. あさり 120〜200g
  2. 白ワイン(無ければ酒) 大さじ2
  3. バター 10g
  4. にんにくすりおろし(チューブでもOK) 小さじ1
  5. お好みでパセリ(最後にふりかけます) 適量

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしておきます。

  2. 2

    耐熱容器に材料を全部入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで600W2分〜3分間加熱します。

  3. 3

    お皿に汁ごと盛り付けてお好みでパセリを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

あさりの砂抜きさえしっかりしていれば、まず失敗なしです。

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ジュニアアスリートのメニュー開発と受験を乗り切るメニュー開発に頑張るママのキッチン
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