サクッ＆とろ～り！油揚げピザ（カレー）
ほっこり～の @cook_40044575
油揚げを食パンに見立てたピザトースト風☆
包丁いらず＆オーブントースターで焼くだけの簡単な一品です♪ランチやおつまみに。
このレシピの生い立ち
ピザ用とろけるチーズがたくさんあったので、食パンの代わりに油揚げを使ってピザトースト風に作ってみました。
（※以前、油揚げの厚さを半分にして作りましたが、今回は1枚そのままで作ったので、より簡単です。）
アプリでひらく作り方
- 1
オーブントースターのトレイ(または広げたアルミホイル)の上に油揚げをのせ、2分位焼く。
-
- 2
１をオーブントースターから一度取り出し、油揚げの表面にカレーをのせて広げる。
-
- 3
２の上にピザ用とろけるチーズをのせ、粗挽き黒胡椒を振りかける。
-
- 4
３をオーブントースターに入れ、チーズがとろけるまで焼く。
-
- 5
焼けたら、お好みで乾燥パセリを振りかける。
（※色合いをよくするためなので、振りかけなくても味はほとんど変わりません。） - 6
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コツ・ポイント
１の工程で油揚げを焼かずにトッピングをのせてもいいですが、先に油揚げを一度焼いたほうがサクサクに仕上がります。
トッピングに使う食材は、お好みでアレンジしてみて下さいね♪
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