お魚団子と茄子としし唐のケチャップあん
cookirin @cook_40090813
ケチャップとめんつゆとらっきょの酢でお魚団子と茄子としし唐と玉葱を煮てとろみをつけるだけの超簡単☆時短レシピです！
このレシピの生い立ち
お弁当に見栄えよく、さっと作れるものをと、らっきょを漬けているお酢とケチャップを混ぜたら、旨みが足りなくてめんつゆを足して、簡単でおいしい甘酢あんになりました。また、作り置きや市販の過熱されたお団子、野菜も炒めずに煮ることで時短できました！
お魚団子と茄子としし唐のケチャップあん
ケチャップとめんつゆとらっきょの酢でお魚団子と茄子としし唐と玉葱を煮てとろみをつけるだけの超簡単☆時短レシピです！
このレシピの生い立ち
お弁当に見栄えよく、さっと作れるものをと、らっきょを漬けているお酢とケチャップを混ぜたら、旨みが足りなくてめんつゆを足して、簡単でおいしい甘酢あんになりました。また、作り置きや市販の過熱されたお団子、野菜も炒めずに煮ることで時短できました！
作り方
- 1
玉葱は1/8のくし型切りの長さを半分に、茄子は1cm厚さの斜め輪切りを半分に、しし唐は長いものは2～3つに切ります。
- 2
お鍋に☆を入れて混ぜ火にかけ、沸騰したらお魚団子と１を入れて混ぜながら煮ます。
- 3
お野菜類がしんなりして火が通ったら水溶き片栗粉を加えて混ぜ、生姜の絞り汁を加えて一混ぜしたら火を止めます。
コツ・ポイント
お魚団子は加熱済みのものを使って下さい。肉団子、冷凍もの、手作り団子OK。今回のレシピではホタテと海老のお団子を使っています。野菜はお弁当用に小さめにきっていますが、お好みで調節してください。煮汁が焦げやすいので中～弱火で煮てください。
似たレシピ
-
-
-
かぼちゃとさつまいも団子のあん仕立て かぼちゃとさつまいも団子のあん仕立て
話題入り感謝❤かぼちゃとさつま芋を可愛くお団子にして、生姜風味のさっぱりとしたあんをかけました♬甘みのあるお団子と生姜のあんが絶妙にマッチ◎わりと簡単に作れます☆おもてなしやお弁当にも✿
-
-
カレー風味豚こま団子のケチャップ炒め煮 カレー風味豚こま団子のケチャップ炒め煮
特売の豚コマ肉を使って簡単団子を作り、ケチャップベースのタレで炒め煮しました。ジューシーな団子と濃厚なソースが最高！
-
-
お団子の粉が無くても♡ご飯でお団子 お団子の粉が無くても♡ご飯でお団子
♥話題入り＆動画化＆カテゴリ掲載レシピ♥団子用の粉が無くてもご飯で簡単にお団子が作れますお雑煮や汁粉の餅がわりにも
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164753
