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野菜や冷奴にピリ辛味噌だれ
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野菜や冷奴にピリ辛味噌だれ-レシピのメイン写真

野菜や冷奴にピリ辛味噌だれ

☆mariee☆
☆mariee☆ @cook_40098728

市販の胡麻だれはカロリー高めなので、それに代わるたれを作りました。とは言え、すりごまを混ぜても美味しいかと(笑)
このレシピの生い立ち
温野菜や冷奴を市販のドレッシング以外で食べたくて。

市販の胡麻だれはカロリー高めなので、それに代わるたれを作りました。とは言え、すりごまを混ぜても美味しいかと(笑)
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温野菜や冷奴を市販のドレッシング以外で食べたくて。

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野菜や冷奴にピリ辛味噌だれ

☆mariee☆
☆mariee☆ @cook_40098728

市販の胡麻だれはカロリー高めなので、それに代わるたれを作りました。とは言え、すりごまを混ぜても美味しいかと(笑)
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温野菜や冷奴を市販のドレッシング以外で食べたくて。

市販の胡麻だれはカロリー高めなので、それに代わるたれを作りました。とは言え、すりごまを混ぜても美味しいかと(笑)
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材料

青菜1わ(約2人)分
  1. 白味噌 大さじ1
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 酢 小さじ1/2
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料全てをよく混ぜるだけ!

  2. 2

    白味噌でなく普通の味噌でも大丈夫ですが、その場合は砂糖を少々増やすとまろやかになるかと思います。

コツ・ポイント

かける具材によって、少し水を足してゆるめて下さい。(目安として大さじ1〜2)
豆板醤の量はお好みで調整を!

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☆mariee☆
☆mariee☆ @cook_40098728
2016/07/29 13:14に公開
「美味しく健康」を掲げてご飯を作ります(^-^)/凝った料理も好きですが、共働きなので、普段は如何に簡単に栄養を摂れるご飯を作るかが課題です。笑
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