簡単で普通のバターケーキ♥

swissmama
swissmama @cook_40129064

コーヒーや紅茶にもあうオーソドックスなケーキ
翌日の方がしっとりするので美味しいです。
このレシピの生い立ち
ごくごくシンプルなケーキが食べたくなり焼きました。

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材料

18cmの長さのケーキ型
  1. 小麦粉 100g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 200g
  4. 2個
  5. 少々
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. ニラ砂糖(あれば) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を全て用意する。

  2. 2

    バターは室温で軟らかくしておく。

  3. 3

    小麦粉、塩、ベーキングパウダー、バニラ砂糖はふるっておく。

  4. 4

    ボールにバターをいれミキサーで白くなるまで混ぜる。

  5. 5

    4に卵を一個ずついれミキサーで良く混ぜる。
     砂糖を少しなら混ぜる。

     

  6. 6

    5に粉を入れヘラでざっと混ぜミキサーで白くなるまで混ぜる。

  7. 7

    クッキングシートを敷き型に入れ空気を抜き170度に前もってあたためておいたオーブンに入れ約40分焼く。

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レシピ作者

swissmama
swissmama @cook_40129064
に公開
スイスに住む、手作りと美味しいものが大好きな主婦です。
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