ウインナーは斜め切り。
ニラはざく切り。

卵はマヨネーズと一緒に解きほぐす。

フライパンに油を入れ、ウインナー野菜の順に材料を炒める。

調味料を入れて味付け。

２を入れ、半熟状態で火を止める。