めっちゃぐるぐる豚肉玉ねぎ巻き♪
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
肩ロースと豚バラで、玉ねぎを巻いた肉巻き。ジューシーで柔らかくて子どもたちも大好きです♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが肉巻きが好きで、いろんなものを巻いて焼くんですが、淡路の玉ねぎを巻くのが、ジューシーで甘みがあって、一番、好評です（＾＾）
めっちゃぐるぐる豚肉玉ねぎ巻き♪
肩ロースと豚バラで、玉ねぎを巻いた肉巻き。ジューシーで柔らかくて子どもたちも大好きです♪
このレシピの生い立ち
子どもたちが肉巻きが好きで、いろんなものを巻いて焼くんですが、淡路の玉ねぎを巻くのが、ジューシーで甘みがあって、一番、好評です（＾＾）
作り方
- 1
薄いくし形に切ったたまねぎを、肩ロースに乗せ、塩胡椒をする。肩ロースで巻いてから、バラ肉でまく（脂の方から巻くと美味しい
-
- 2
オーブングリルでこんがり焼くか、フライパンで焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
薄切りのしゃぶしゃぶ用の肉ほうほうが、柔らかくて食べやすいです。焼くと肉が縮んで、小さくなるので、我が家では、４重くらいに巻いてます。油が多いバラ肉を外側にして、脂を落として、こんがり焼くのがポイント！
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166386
