ハムとほうれん草オムレツのトーストサンド
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ハムの旨みとほうれん草が入ったふんわりオムレツに、チーズのまろやかさとキャベツのシャキシャキがよく合うサンドウィッチです
このレシピの生い立ち
食パン６枚切りを買って、ほうれん草入りのオムレツやハムと合わせて、サンドウィッチを作ったら美味しいだろうなと、キャベツも加えて作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って、３ｃｍ長さに切って、フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、茎部分から炒めて、葉部分も炒める。
- 2
キャベツは洗って、水気を切って、千切りにする。
卵をボウルに割り入れてかき混ぜて、塩を入れて混ぜる。 - 3
卵焼き用フライパンを熱してサラダ油をなじませる。卵液を１／２量を流し入れて、ほうれん草を入れて３つ折りになるよう巻く。
- 4
残りの卵液を流し入れて、３つ折りになるように巻いていって、形を綺麗に整えて取り出す。落ち着いたら４つに切る。
- 5
食パンを２枚重ねてオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。パンの内側にマヨネーズと粒入りマスタードを混ぜたものを塗る。
- 6
ラップの上にパンを乗せて、キャベツの１／４量→オムレツ→ハム→オムレツ→キャベツの１／４量を乗せて、パンを乗せる。
- 7
ラップ等で包んで、５分置いたら、包丁で半分に切って、皿に盛り付けたら出来上がり♪
-
リアクション
レシピ作者
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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