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マーマイトを使ってレアヨーグルトケーキ♪
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マーマイトを使ってレアヨーグルトケーキ♪-レシピのメイン写真

マーマイトを使ってレアヨーグルトケーキ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

マーマイトを使うとチーズケーキのような味わいになります。2、3日置くと更にチーズのようなコクがでて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マーマイトが好きなので試してみました

マーマイトを使うとチーズケーキのような味わいになります。2、3日置くと更にチーズのようなコクがでて美味しいです♪
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マーマイトを使ってレアヨーグルトケーキ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

マーマイトを使うとチーズケーキのような味わいになります。2、3日置くと更にチーズのようなコクがでて美味しいです♪
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材料

18㎝の型使用
  • グラハムクラッカー 100g
  • 溶かしバター 50g
  • ゼラチン 7g
  • 牛乳 40cc
  • 砂糖 50g
  • 水切りヨーグルト 250g
  • 生クリーム 200cc
  • マーマイト 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • ドライクランベリー 適宜
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作り方

  1. 1

    お好みのクッキーまたはクラッカーを砕いて溶かしバターと混ぜて型に敷き冷蔵庫で30分位置く

  2. 2

    ゼラチンを水で溶かしておく
    鍋に牛乳を入れて砂糖、溶かしたゼラチンを入れて溶かす

  3. 3

    ボールに水切りヨーグルト、生クリーム、砂糖、ゼラチンを溶かした牛乳、マーマイト、レモン汁を入れてよく混ぜる

  4. 4

    冷やし固めた土台にヨーグルトクリームを流して冷蔵庫で1時間位固まるまで待つ

  5. 5

    お好みでドライフルーツ、ジャムなどをトッピングする

コツ・ポイント

ゼラチンをよく溶かして下さい、ストレーナーで濾すと良いかもしれません

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2019/10/21 07:38に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ゼラチン バター 牛乳

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