作り方
- 1
★じゃが芋の皮をむき、さいの目に切る。
人参、玉葱もさいの目に切る。ベーコンは細きり。 - 2
鍋にバターを入れ、①の野菜と、ベーコン、ニンニクを中火で炒め、水を加えて弱火で、柔らかくなるまで煮る。浅利を入れる。
- 3
浅利が開いたら、シチュールウ（粉）を入れ、塩コショウで味を調え、生クリームを入れる。
- 4
お皿に盛って出来上がり～
パセリの粉乗せると綺麗ですね（無かったので省き）
コツ・ポイント
★生クリームが無い時は、牛乳を少し多めにしてね。ルーも多めに。
★牛乳生クリームは、最後に入れてね。
（野菜が煮えずらいので。。。）
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