サーモンの漬けご飯

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

サーモンとわさび醤油がマッチしてサッパリ食べられます。
このレシピの生い立ち
サーモンをサッパリ美味しく食べたかったので作ってみました。

サーモンの漬けご飯

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サーモンとわさび醤油がマッチしてサッパリ食べられます。
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サーモンをサッパリ美味しく食べたかったので作ってみました。
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材料

  1. ご飯 ２膳分
  2. すし酢 お好みで
  3. サーモン(刺身用) １００ｇ
  4. ☆醤油 大さじ２杯
  5. ☆わさび(チューブ) お好みで
  6. 小ねぎなどの薬味 お好みで

作り方

  1. 1

    サーモンは食べやすい大きさに角切りにする。☆印の調味料に１～２時間漬け込んでおく。

  2. 2

    食べる直前にご飯とすし酢を合わせる。ご飯が冷めたら①のサーモンとタレを少し混ぜ合わせ、皿に盛り薬味を散らせる。

コツ・ポイント

サーモンは漬け込み過ぎるとしょっぱくなるので、様子を見ながら漬けてください。
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北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です＾＾美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き！！これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください＾＾http://ameblo.jp/aru-u
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