簡単アップルパイ★☆お試し改良編。

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

小さめに市販のパイシートでアップルパイを作りました。食べやすくするためにサイズ感を考えてます。手土産使用に試行錯誤中。
このレシピの生い立ち
息子の大好きなアップルパイを作りました。手土産使用に。練習してます。

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材料

林檎六個分
  1. グラニュー糖 お好みの濃さに
  2. 蜂蜜 お好みの濃さに調整
  3. オーマイパイシート 一袋
  4. 林檎 六個
  5. 卵液 お好みの量に調整して。

作り方

  1. 1

    林檎は皮を剥き、細かく切ってグラニュー糖に1日漬けておく。

  2. 2

    水分が自然に出てくるのを待ってから煮ていく。

  3. 3

    蜂蜜も少し加える。

  4. 4

    じっくり煮詰める。中火に掛けて気長に。途中から強めて。

  5. 5

    煮詰めきる。パイシートでアップルを包む。

  6. 6

    オーブンで焼成する。

  7. 7

    200度のオーブンで15~25分焼く。卵液を塗ってから。生地の四隅はフォークで押さえる。

  8. 8

    余りは冷凍保存して次回に。

  9. 9

    等分に包丁で切り、器に装って頂きます。

コツ・ポイント

丁寧に作っていく。パイシートはバター入りを使用するお好みに合わせて練乳掛けても美味しく頂けます。

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レシピ作者

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
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作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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