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幼児食✩レンジで人参パンケーキ
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幼児食✩レンジで人参パンケーキ-レシピのメイン写真

幼児食✩レンジで人参パンケーキ

yuka01213
yuka01213 @cook_40270427

レンジで簡単に蒸しパン調理
このレシピの生い立ち
人参すりおろしの水分量によっては、牛乳を気持ち少なめでも良いかも

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yuka01213
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材料

シリコンカップ10個程
  • ⬛︎薄力粉 100g
  • ⬛︎ベーキングパウダー 小さじ1
  • ⬛︎砂糖 20g
  • 人参 大1/2本程
  • かぼちゃ 1/4カット弱
  • 牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    ⬛︎の粉類をボウルに入れ泡立て器で混ぜる

  2. 2

    人参をすり下ろし、牛乳とともにボウルに入れさらに混ぜる

  3. 3

    かぼちゃは3分ほどレンジにかけ柔らかくし、1cm角に切り2/3をシリコンカップに敷き詰める

  4. 4

    (3)のシリコンカップに、(2)の生地をスプーンで流し込む(8分目程度)

  5. 5

    残りの1/3のかぼちゃを、表面に飾るようにのせる(少し埋め込むとキレイに出来る)

  6. 6

    ふんわりとラップをかけ、レンジで600w2分半加熱する

  7. 7

    楊枝を刺して生地が付いてこなくなるまで30秒ずつ追加加熱し、完成!

コツ・ポイント

かぼちゃは多めでも甘くて美味しく出来上がる

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yuka01213
yuka01213 @cook_40270427
2019/12/04 03:25に公開

このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ にんじん 牛乳 薄力粉

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