こんにゃくと舞茸の金平
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
すみません、調味料おぼろげですが、めんつゆ1：みりん1：酒1とゴマ油という簡単なレシピです(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
みなさんが作ってくださつってつくレポや観覧数沢山で嬉しくて、また料理しようと思えました❗️(*‾∇‾)ノ有難う御座いますm(_ _)m
こんにゃくと舞茸の金平
すみません、調味料おぼろげですが、めんつゆ1：みりん1：酒1とゴマ油という簡単なレシピです(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
みなさんが作ってくださつってつくレポや観覧数沢山で嬉しくて、また料理しようと思えました❗️(*‾∇‾)ノ有難う御座いますm(_ _)m
作り方
- 1
まいたけは、石突きを切り落としバラバラにします。
こんにゃく(した湯でしてあるもの使用)は一口大にきります
- 2
フライパンにゴマ油を引き、①を軽く炒め、めんつゆ、みりん、酒を入れ炒め煮して味がついたら完成です(o⌒∇⌒o)
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コツ・ポイント
すみません、調味料メモなくしてしまいましたが1：1：1であじを調整してくださいm(_ _)m本当にすみませんm(_ _)m
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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