味が染み〜る☆簡単☆厚揚げの煮物

味が染み〜る☆簡単☆厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

味が染み〜る☆簡単☆厚揚げの煮物

aki-sweet @cook_40266599

ほんのり出汁と甘しょうゆ味の染みた厚揚げの煮物をどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ほんのり甘しょうゆ味の厚揚げの煮物が好きなので、作ってみました。

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ほんのり甘しょうゆ味の厚揚げの煮物が好きなので、作ってみました。

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ほんのり出汁と甘しょうゆ味の染みた厚揚げの煮物をどうぞ☆
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ほんのり甘しょうゆ味の厚揚げの煮物が好きなので、作ってみました。

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材料

厚揚げ 2袋
＊水 300CC
＊ほんだし大1
＊砂糖大1.5
＊しょうゆ大3

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作り方

1
お鍋に、＊を入れ、沸騰させる。
2
厚揚げを一口大に切り、熱湯をかける
3
沸騰した鍋に、厚揚げを入れて、クッキングペーパーを上からかぶせて落とし蓋代わりに
4
中火でコトコト7〜8分煮る。火を止めてそのまま蓋をして、ゆっくり味が染みたら完成です☆

コツ・ポイント

煮汁に厚揚げが8分目くらいに浸るのがポイント。
一晩おくと、さらに味が染み渡ります。

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aki-sweet @cook_40266599

2019/12/04 11:01に公開

息子3人の野球部活弁当を作り続けて早10年超。長男（27）結婚独立＋二男大4＋三男大1になりました閲覧、つくレポありがとうございます！楽しみに拝見しています。皆様の食卓が楽しくありますように☆つくれぽの返信ができるようになったのを、最近（2024.1）知りました去年までの分に返信できていなかったので、すみません作っていただきありがとうございます

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