HMと桃缶で簡単♪ふんわり桃のケーキ

ふみたママ @cook_40055855
お口の中で桃が優しく見え隠れ…♪
ふわっとした口当たりのケーキです^^
大人気分で…味わいたい時にはブランデーを加えて
このレシピの生い立ち
バナナケーキからヒントを^^
しっとりといただきたい方はマーガリンを増量してみて下さい^^
HMと桃缶で簡単♪ふんわり桃のケーキ
お口の中で桃が優しく見え隠れ…♪
ふわっとした口当たりのケーキです^^
大人気分で…味わいたい時にはブランデーを加えて
このレシピの生い立ち
バナナケーキからヒントを^^
しっとりといただきたい方はマーガリンを増量してみて下さい^^
作り方
- 1
*材料準備*
お好みで…デコ仕様にする場合は桃一つスライス。 - 2
*型の準備*
マーガリン(分量外)を型に塗っておきます。
デコ仕様はマーガリン塗った後にスライスした桃を並べます。 - 3
桃をホイッパーで潰します。少し粗めがオススメ。
- 4
オーブン180度で予熱します。
- 5
マーガリンをクリーム状になるまでホイッパーで混ぜます。
- 6
三温糖を加えてすり合わせるように混ぜます。
- 7
卵を1個だけ加えよく混ぜ、もう1個を加えて更に混ぜます。
- 8
潰した桃を加えて混ぜ合わせます。
- 9
ホットケーキミックスを一度に加えて粉っぽさ無くなるまで混ぜます
- 10
最後にブランデーエッセンスを加えて生地作り完了。
- 11
型に生地を流し込予熱済みのオーブンで30分焼きます。
- 12
焼き上がりました。イイ香り~
- 13
ケーキクーラーで冷ましお皿に^^
分量外の粉砂糖でお化粧^^
コツ・ポイント
桃を潰す工程、ピューレにしてしまうより、桃を少し粗く潰した方が私は好きです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169751














