蒸しパン~電子レンジで簡単に

tsuyoshi61
tsuyoshi61 @cook_40143223

大好きな蒸しパン。作りたてを味わいたくて薄力粉から作ってみました。
電子レンジを使って簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った蒸しパンを作っていましたが、薄力粉から作ってみたくて何度かチャレンジの上、そこそこの蒸しパンができました❗
知り合いのパン屋さんに聞いた『サラダオイルを多めに入れたら』がヒントになりました。

蒸しパン~電子レンジで簡単に

大好きな蒸しパン。作りたてを味わいたくて薄力粉から作ってみました。
電子レンジを使って簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使った蒸しパンを作っていましたが、薄力粉から作ってみたくて何度かチャレンジの上、そこそこの蒸しパンができました❗
知り合いのパン屋さんに聞いた『サラダオイルを多めに入れたら』がヒントになりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ジフロック1個分
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 2個
  4. 牛乳 80cc
  5. プレーンヨーグルト 50g
  6. ■溶かしバター 15g
  7. ■砂糖 小さじ1
  8. ■サラダオイル 40g
  9. ■バニラエッセンス 5滴
  10. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。
    バターは電子レンジで溶かしておく。

  2. 2

    ボウルで卵をよく溶いたら、■を入れ更によくかき混ぜる。

  3. 3

    2にふるいをかけた薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、だまがなくなるまでかき混ぜ 冷蔵庫で60分ねかしレーズンを混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートをひいたジフロックに3を流し込み、軽くラップをかけ、電子レンジ500Wで3分20~30秒で出来上がり。

コツ・ポイント

レーズンの量はお好みで。結構沢山入れるのが私の好みです。
生地を冷蔵庫でねかせると『フワッと』仕上がります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
tsuyoshi61
tsuyoshi61 @cook_40143223
に公開
50代後半の男性です。旬のものから日常食まで、手作りの美味しい料理を作りたいと思っています。レシピも徐々に増えてきました。
もっと読む

似たレシピ