鍋に水を入れ沸騰させる。

沸騰したら一旦火を止め、ルゥを割り入れる。

再び弱火で加熱し、とろみがつくまで混ぜながらルゥを溶かす。とろみがついたら一旦火を止める。

フライパンにバター10グラムを入れ火にかける。バターが溶けてきたら、一口大に切ったキャベツと玉ねぎを炒める。

野菜に火が通ったら、ルゥを作っておいた鍋に入れる。

ボウルに卵を割り入れ、生クリームと混ぜ合わせる。

再びフライパンにバター20グラムを溶かし、ベーコンを焼き色が付くまで炒めたら、溶いた卵を入れスクランブルエッグを作る。

塩こしょうをして、ふわふわのスクランブルエッグが出来たら、ルゥの鍋に入れる。

ルゥの鍋を、再び弱火にかけ具材とルゥを混ぜ合わせれば出来上がり。