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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

nakacham
nakacham @cook_40269677

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材料

3-4人分
  • 切り干し大根 50g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 2枚
  • だし汁 1.5カップ
  • つけ汁 1.5カップ
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    30分つけて戻し、漬け汁をとり、軽く水気を絞る。

  2. 2

    大1.5の油で炒める。

  3. 3

    砂糖から調味料を入れ、一度煮立てたら中火にして汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

なし

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nakacham
nakacham @cook_40269677
2014/09/19 04:54に公開
最近料理しなかん!と思ってる自宅通いの大学生です☆
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 酒 油揚げ

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