チーズキムチチャーハン
ヤムイモ @cook_40284592
余熱でチーズが溶けて、キムチの辛味が苦手な方やピーマン嫌いな子供でも食べられると思います！キムチの酸味もアクセントに！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いキムチとチーズを、どうにかして使う為にやってみました。意外と美味しかったです(^^)
チーズキムチチャーハン
余熱でチーズが溶けて、キムチの辛味が苦手な方やピーマン嫌いな子供でも食べられると思います！キムチの酸味もアクセントに！
このレシピの生い立ち
賞味期限が近いキムチとチーズを、どうにかして使う為にやってみました。意外と美味しかったです(^^)
作り方
- 1
ご飯、生卵、ごま油を混ぜ合わせる。
- 2
ニンニクはみじん切り、
ハムとピーマンは1cmぐらいに切る。 - 3
フライパンを温め、サラダ油をひきニンニク、ピーマンとハム、ご飯の順に入れて炒めていく。
- 4
ご飯のベチャッと感が少し残っているぐらいでキムチを入れ、塩胡椒と醤油を好みの量かけて、混ぜ合わせる。
- 5
最後にチーズを千切って振りかけフライパンを振ってご飯で包むようにする。
コツ・ポイント
チーズを余熱で溶かす為に必ずご飯で包むように。火をかけたままだとご飯がパサパサになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170499
