ご飯、生卵、ごま油を混ぜ合わせる。

ニンニクはみじん切り、
ハムとピーマンは1cmぐらいに切る。

フライパンを温め、サラダ油をひきニンニク、ピーマンとハム、ご飯の順に入れて炒めていく。

ご飯のベチャッと感が少し残っているぐらいでキムチを入れ、塩胡椒と醤油を好みの量かけて、混ぜ合わせる。

最後にチーズを千切って振りかけフライパンを振ってご飯で包むようにする。