りんごとキムチとキャベツのサラダ

管理栄養士ちゃん
管理栄養士ちゃん @cook_40050811

簡単で美味しい一品です!りんごの食感と甘さが絶妙で、お酒にもご飯にも合います(^^)
このレシピの生い立ち
お酒のアテに、少しずつ色んなものが食べたいので簡単にできるものは無いかな、と思い作りました(^○^)

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材料

四人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. キムチ 150g位
  3. りんご 1/6個
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 白ごま 大さじ1/2
  7. ★塩 10振り位

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにして洗い、食感が残る程度に2分位チンする。りんごは好きな大きさにスライスする。

  2. 2

    ボウルに★をあわせ、キャベツを加えて和える。冷めたらりんごとキムチを合わせる。

コツ・ポイント

※キャベツはクタクタにならず、少しシャキッとするくらいが美味しいです。
※味が馴染むまで30〜1時間ほど冷蔵庫で寝かすと良いかと思います。

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レシピ作者

管理栄養士ちゃん
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