じゃがいもは5ミリの輪切り、玉ねぎは薄切り、ウィンナーは一口大に切る。

フライパンにバターと【1】を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩・こしょうで味付け。

グラタン皿に【2】を入れ、その上にホワイトソースをたっぷりかける。

とろけるチーズものせて230℃のオーブンで15分位焦げ目がつくまで焼く。