たまには✨豚肉にオリーブオイルと粗塩
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
生姜焼き用の豚ロースを、フライパンで焼き、仕上げに、エクストラバージンオリーブオイルと粗塩！少し異国感。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉苦手の娘が、塾から帰って来たので、焼き始めたら、豚肉いらん！と言われたので、１枚、私のお酒のおつまみにオリーブオイルをかけてみました。少し、イタリアン？
たまには✨豚肉にオリーブオイルと粗塩
生姜焼き用の豚ロースを、フライパンで焼き、仕上げに、エクストラバージンオリーブオイルと粗塩！少し異国感。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
豚肉苦手の娘が、塾から帰って来たので、焼き始めたら、豚肉いらん！と言われたので、１枚、私のお酒のおつまみにオリーブオイルをかけてみました。少し、イタリアン？
作り方
- 1
フライパンに、薄くサラダ油を引き、中火で豚肉を焼く。
-
- 2
焼き色が付いたら、裏返し、裏面も焼き色が付いたら、皿に取り出す。
-
- 3
エクストラバージンオリーブオイルをかける。
-
- 4
粗塩をかける。
-
- 5
完成！またにはいいかも(^.^)
-
コツ・ポイント
トマトやバジル、コーンなどを合わせたら、綺麗な一皿になったなぁーと思いました。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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