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秋に美味しいさつまいもを使ったおかずです。
このレシピの生い立ち
紙のレシピを残しておきたかったので。
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鶏肉は食べやすいサイズに切り、水気を拭いて塩、こしょうをしておく
さつまいもは乱切りにし、ラップをして600wのレンジで2分しておくと火の通りが早いです。
フライパンに多めの油を入れてさつまいもを揚げ焼きにする。できたらフライパンから取り出す。
鶏肉に小麦粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにする。
余分な油を拭き取り、さつまいもを戻してAの調味料を入れて絡める。
お好みで黒ごまを足してください。
さつまいもをレンジでチンすると時短になります
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