ヘルシー&簡単!! 豆腐クリームそうめん

ともこ氏
ともこ氏 @cook_40100814

こってりとしたクリーム麺を食べたい時にどうぞ!! カロリーなんて気にならないし栄養満点!!
このレシピの生い立ち
普通のクリームパスタは650kcal前後だけど、この料理は350kcal位!! そうめんもいつもの半分なのにお腹は満足しますよ!

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材料

1人分
  1. そうめん 半束(50g)
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 絹豆腐 150g
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 豆乳 大さじ2
  6. ごま 大さじ1
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻し、そうめんを茹で水で洗う

  2. 2

    茹でている間に●を泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

  3. 3

    全てを良く混ぜ皿に盛り付けたら、いりごまをかけ完成

コツ・ポイント

絹豆腐は小パック豆腐を使うと楽です。水切りも不要です。

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