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切り干し大根のマーマレード風味
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切り干し大根のマーマレード風味-レシピのメイン写真

切り干し大根のマーマレード風味

温水由利子
温水由利子 @cook_40275520

マーマレードの皮の舌触りと食感がポリポリに変わった感じ♪マーマレード苦手な方は是非(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
Google先生が切り干し大根をヨーグルトに漬ける…という事を教えてくれたのでやってみました。

マーマレードの皮の舌触りと食感がポリポリに変わった感じ♪マーマレード苦手な方は是非(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
Google先生が切り干し大根をヨーグルトに漬ける…という事を教えてくれたのでやってみました。

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切り干し大根のマーマレード風味

温水由利子
温水由利子 @cook_40275520

マーマレードの皮の舌触りと食感がポリポリに変わった感じ♪マーマレード苦手な方は是非(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
Google先生が切り干し大根をヨーグルトに漬ける…という事を教えてくれたのでやってみました。

マーマレードの皮の舌触りと食感がポリポリに変わった感じ♪マーマレード苦手な方は是非(о´∀`о)
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材料

1人分
  1. 切り干し大根 5g
  2. ヨーグルト 15g
  3. オレンジ 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根とヨーグルトを混ぜて一晩寝かせる

  2. 2

    1にオレンジの果汁を加えて混ぜる

コツ・ポイント

果汁はレモンでも試してみましたが、オレンジの方が、私は好みでした(о´∀`о)

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温水由利子
温水由利子 @cook_40275520
2019/10/09 15:40に公開
〜孤独の温水グルメ〜少しの時間でも美味しいレシピを考えていたいフードコーディネーターです^ ^
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