ビールのおつまみに最適☆にんにく入りで癖になる味！もやしも入れて、増量〜☆このレシピの生い立ち軟骨大好きですが、揚げるのが面倒なので。
フライパンに鳥軟骨を入れ炒める。油は不要。
すぐに酒を投入。フライパンにふた回し程度。にんにくも入れて炒める。
汁気が少なくなったらもやしを入れて炒め、ぽん酢もひと回しする。
完全に汁気がなくなったら完成☆
くっ付きが気になる人は、油を少しひいてください。
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