作り方
- 1
かぶの皮をむき
レタスと共に流水に
浸す(今回はパセリがあったので一緒に) - 2
合わせ味噌を合わせる、今回は火入れしないのでボールかビニール袋で混ぜる
- 3
カブが元気にパリパリ成ったら野菜と共に盛り付ける
- 4
たっぷりの合わせ味噌で!
コツ・ポイント
野菜全般 胡瓜、大根、人参、ズッキーニ、ピーマン、パプリカ、セロリ、水茄子、トマト等ににも合う。
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その他のレシピ
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