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マロンクリームブレッド-レシピのメイン写真

マロンクリームブレッド

*panya*
*panya* @cook_40284644

美味しいマロンクリームができたらこれ!
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マロンクリームを沢山作りました!まずはパンで♪

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材料

  1. 強力粉 200グラム
  2. 砂糖 20グラム
  3. 塩 3グラム
  4. イースト 3グラム
  5. 牛乳 140CC
  6. バター 20グラム
  7. マロンクリーム お好みの量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにマロンクリーム以外の材料を入れ、パン生地を作る

  2. 2

    一次発酵が終わった生地を取りだし軽く丸めて20分ベンチタイム後、25×25センチに伸ばす

  3. 3

    マロンクリームを塗り、クルクル丸めて閉じる(綴じ目にクリームがつかないように、クリームは2センチ程塗り残す)

  4. 4

    9個に切り分け、型に入れて、暖かい所で20分二次発酵

    • マロンクリームブレッド作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170℃に余熱後、25分焼成

    • マロンクリームブレッド作り方5写真

コツ・ポイント

焼成前にカソナードを上に振りかけて焼きました。

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*panya*
*panya* @cook_40284644
2014/09/19 06:19に公開
お菓子とパンを焼くことが趣味な3児の母。もちろん食べるのも大好き!(’-’*)♪
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