フライパンで作るカレードリア

namiko1967
namiko1967 @cook_40104178

とっても簡単で、フライパン1つで出来ます。すべてかき混ぜて食べて下さい。子どもには評判良かったです。
このレシピの生い立ち
カレーが余り、もったいないので考えました。

フライパンで作るカレードリア

yuuuiii's cooksnap of when they made フライパンで作るカレードリア.
namiko1967
namiko1967 @cook_40104178

とっても簡単で、フライパン1つで出来ます。すべてかき混ぜて食べて下さい。子どもには評判良かったです。
このレシピの生い立ち
カレーが余り、もったいないので考えました。
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材料

  1. 残ったカレー あるだけ
  2. ごはん 2杯分
  3. ジャガイモ 大1コ
  4. ナス 1本
  5. ベーコン 1パック
  6. 卵 1コ
  7. 牛乳 200cc
  8. とろけるチーズ 適量
  9. 塩、コショウ、パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモはスライサーで薄めにスライスし、水につける

  2. 2

    ナスも薄切りして水につける

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを炒める。

  4. 4

    そこにジャガイモ、ナスを入れて塩、コショウで炒め、火が通ったら取り出しておく。

  5. 5

    フライパンにバターをぬり炒めた具材、カレー、ごはん、牛乳…と何度か繰り返し最後にカレーを入れる

  6. 6

    蓋をしてグツグツしてきたら、とろけるチーズを乗せてまた、蓋をする。

  7. 7

    チーズが溶けたらパセリ粗挽きコショウ、卵の黄身だけ乗せて出来上がり

コツ・ポイント

ホワイトソースがあればもっとドリアっぽくなると思います。カレーなので材料は何でもOK
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namiko1967
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